Beim Umgang mit leicht verderblichen Lebensmitteln sind den

Beim Umgang mit leicht verderblichen Lebensmitteln sind den
Beim Umgang mit leicht verderblichen Lebensmitteln sind den Behörden auf Verlangen Fachkenntnisse nachzuweisen. ☝️ Die Lebensmittelhygiene-Verordnung (LMHV) schreibt hierzu in § 4 verpflichtende Schulungen für den Unternehmer und alle betroffenen Mitarbeiter vor. Klaus Herrmann vom Landesamt für Arbeitsschutz, Verbraucherschutz und Gesundheit informierte über die Pflichten, denen Gastronomen oder Hoteliers in ihrem Betrieb nachkommen müssen – ergänzt um wertvolle Tipps aus und für die Praxis konnten wir in #BadLiebenwerda informieren. ?

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